Recetas
con Frutas del Fraile

Batido de fresas con yogur
INGREDIENTES 1 ¼ tazas de fresas endulzadas y cortadas en rodajas, 1 cucharadita de Vainilla,...
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Bizcocho de naranja borracho
INGRENDIENTES Harina, 2 huevos, 1 sobre de Levadura Royal, azucar, aceite de oliva, 2 Naranjas,...
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Brochetas de lubina y calabacín con salsa de melocotón
INGREDIENTES Para 4 personas:600 gr. de Lubina limpia, 1 Calabacín, 4 Melocotones, 50 gr. de...
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Canapés de cerezas y foie. 16 canapés
INGREDIENTES 20 cerezas del Jerte, 8 rebanadas de pan de molde, 200 grs. de mousse...
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Cóctel de cerezas
INGREDIENTES 100 g cerezas escarchadas, 1 copa de granadina, 1 copa de coñac, 1...
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Crema de verduras
INGREDIENTES: 95 gr cebolla roja 1 cda mantequilla 500 gr calabacín 190 gr judías verdes...
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Ensalada de pollo y cerezas para 4 personas
Ingredientes 100 grs. de del Jerte, 2 medias pechugas de pollo, ensaladas variadas. Marinada: 4...
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Fresón al vino tinto
INGREDIENTES 500 grs. de fresón, 100 grs. de azúcar, 200 grs. de harina, 1 limón,...
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Fresones a la crema
INGREDIENTES 500 grs. de fresones, 100 grs. de azúcar, 250 grs. de nata, 1/2 bote...
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Gazpacho
Ingredientes (para 4 vasos – 1 litro): 1 kilo de tomates 1 pimiento verde 1...
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Helado de fresón
INGREDIENTES 225 grs. de fresón, 175 grs. de azúcar, 2 huevos, 200 grs. de nata...
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Hojaldres de roquefort para 8 personas
INGREDIENTES 300 grs. de cerezas del Jerte, 800 grs. de masa de hojaldre, 250 grs....
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